De manier van lesgeven gaat bij mij als volgt: eerst kijken we naar wat u al kan, snijtechnieken en een mise en place zijn hierbij van cruciaal belang. Natuurlijk vergeten we hygiëne niet. Daarna kijken we naar de optimale manier van werken, zodat u structureel van begin tot eind goed leert koken. Ten slotte bespreken we hoe we de optimale Ingrediënten kunnen kiezen enzovoorts. We kijken naar uw wensen en stellen de lessen daarop af.
Bij diverse caterings gewerkt, echter mijn kracht ligt vooral in mijn self-thaught skills die ik de afgelopen tien jaar heb ontwikkeld, van originele bufallo wings tot perfecte pizza maar ook een perfect wok-gerecht of, wat ik zelf het lieft heb iets heerlijks en uitdagends zoals een tournedos rossini of Dulce de Leche Panna Cotta.
Koken in de buurt? Hier een selectie van leraren die je kunt bekijken. Superprof kan je ook helpen bij het vinden van lessen in Wereldkeuken. Leren is geen probleem meer, Italiaanse keuken toegankelijk voor iedereen! Lessen volgen in Mediterraanse keuken is nog nooit zo makkelijk geweest: je kunt je kennis eindeloos ontwikkelen!
Bij de leraar thuis | Bij jou thuis | Online (via webcam) | |
1 uur | Niet beschikbaar | 22€ | Niet beschikbaar |
5 uur | Niet beschikbaar | 100€ | Niet beschikbaar |
10 uur | Niet beschikbaar | 200€ | Niet beschikbaar |