Privé les van een Sous-chef uit het hogere segment. (Vanaf) elk niveau mogelijk :)

Phinah is altijd voorbereid, niet allen kwa materiaal maar ook mentaal. Je merkt dat ze weet wat ze doet en dat ze het koken ook leuk vind. Zelf vind ik haar tips en fun facts heel leuk om te weten, en gek genoeg gebruik ik deze hacks nu ook thuis, en probeer anderen mensen ook wat te leren. Het was heel gezellig, veel gesprekken gehad tussen het koken zonder een gerecht te verbranden, altijd focused en calm!!

Phinah is echt een mega aanrader!! Ze is gezellig, zeer deskundig, neemt de leiding maar laat ook heel veel ruimte om zelf aan te geven wat je wilt leren. De keukens zijn fantastisch! Doen!

Via via hoorde ik van Phinah. Een 19 jarige Sous Chef!? Ze heeft thuis voor ons gekookt voor een feest en wat een feest werd het. ALLES KLOPTE. De smaken waren subliem en het zag er allemaal prachtig uit. Ze is zeer professioneel en haar messen.. WOW! We hebben ook veel geleerd. Het was een hele leuke ervaring en zeer voor herhaling vatbaar.

Geduldig en enthousiast zijn de woorden die mij te binnen schieten als ik terug denk aan de lessen met Phinah. Met het resultaat dat ik nu een stuk zelfverzekerder en met nog meer plezier in de keuken sta!
Ik ben erg blij dat ik de lessen heb gevolgd en kan het een ieder aanraden!