Nitzan - Prof koken - Geldrop

Nitzan

Geverifieerd lerarenprofiel

  • Uurtarief 25€
  • Reactietijd 2h
  • Aantal studenten 3
Boek een les

1e les gratis!

1e les gratis!

Historisch koken! Spannende recepten en onbekende ingrediënten uit verschillende tijden en culturen, van Romeins tot nu.

Over deze les

Ik daag je uit te dagen om alles te proeven en de achtergrond van ingrediënten en recepten uit te zoeken. We gaan hands-on koken van traditionele en historische recepten, maar aangepast op de moderne keuken.

De lessen zijn geschikt voor iedereen die houdt van koken en geïnteresseerd is in de geschiedenis van ons voedsel.

onderwerpen

  • Koken
  • Wereldkeuken
  • Traditionele keuken
  • +3

    Mediterraanse keuken

    Arabische keuken

    Afrikaans koken

talen

  • Engels
  • Nederlands

niveaus

  • Alle niveaus

Over Nitzan

Als je je echt wil inleven in een andere tijd, is de smaak en geur natuurlijk het allerleukst. Door te koken, leer je over smaakcombinaties, technieken en ingrediënten die je niet snel ergens anders zult vinden. Denk bijvoorbeeld aan met peper gevulde dadels (heerlijk!), je eigen speculaaskruiden bereiden of onbekende smaakmakers als wijnruit of asefoetida.

Als geschiedenisdocent en enthousiaste kookgek maak ik al jaren gebruik van bekende en minder bekende ingredienten in mijn geschiedenislessen.
Op verschillende scholen heb ik samen met leerlingen zelfs een heus Romeins buffet gekookt, wat ontzettend leuk was.

Nu wil ik samen met jullie een heuse culinaire tijdreis maken. Ga je mee?

Tarieven

pakketten

  • 5u: 110€
  • 10u: 200€

webcam

  • 20€/u

gratis lessen

  • 30min.

Specificaties

Bij online lessen krijg je vooraf de ingrediëntenlijst om aan te schaffen.
Bij lessen bij mij thuis breng ik de ingrediënten apart in rekening.

Vind je leraar Koken; 154 leraren beschikbaar

  • Ik ben een gepassioneerde chefkok, die naast het verzorgen van privé diners aan huis ook graag kooklessen geeft. Van (kook)technieken tot het combineren van smaken.

    Sonny

    Eindhoven

    5 (5 beoordelingen)
    • 25 €/u
    • 1uur gratis
  • Kook lessen op HBO niveau, door een ervaren student van de Rooi Pannen

    Femke

    's-Hertogenbosch

    4 (1 beoordelingen)
    • 20 €/u
    • 1uur gratis
  • MBO Amersfoort (Zelfstandig kok/Chef-kok) examenjaar, niveau 3 klassieke Franse keuken is mijn specialiteit!

    Reinaldo

    Amersfoort

    5 (1 beoordelingen)
    • 16 €/u
    • 1uur gratis
  • Zelfstandig werkend kok. Wil graag mensen bijleren. Veel passie voor het vak.

    Rudy

    Middelstum

    • 15 €/u
    • 1uur gratis
  • Koken is niet altijd even eenvoudig maar kan wel aangeleerd worden door middel van doen

    Espen

    Nijmegen

    • 15 €/u
    • 1uur gratis
  • Momenteel HBO studente Voeding en Diëtetiek. Koksopleiding gedaan in Amsterdam met ervaring in de keuken door stages. (Ook ervaring op sterren niveau. Restaurant Bridges - Amsterdam)

    Alexandra

    Venray

    • 15 €/u
    • 1uur gratis
  • Een Thuis Chef-kok die elke dag een originele en goedkope maaltijd voor u bereidt en makkelijk leert!

    Roan

    Groningen

    • 15 €/u
    • 1uur gratis
  • Leraar student geeft Spaanse les en typische Noord-Mexicaanse gastronomie les in het Spaans. Probeer het !

    Iliana

    Amsterdam

    • 15 €/u
    • 45min. gratis
  • Helpen bij het maken van heerlijke gerechten naar eigen wens. En hulp bij het verzinnen.

    Micha

    • 17 €/u
    • 1uur gratis
  • Chefkok en ondernemer restaurant/restobar Catcher Ede, Gespecialiseerd restaurant kok, gastvrijheid met smaak!

    Remco

    Ede

    • 25 €/u
    • 30min. gratis
  • Wie wilt nou niet lekker kunnen koken? De Nederlandse keuken is voor mij het meest bekend, maar ik kook niet de standaard saaie gerechten zonder extra kruiden toevoegingen waardoorde gerechten veel me

    Angelique

    Rotterdam

    • 20 €/u
    • 1uur gratis
  • Koken is mijn passie en ik draag mijn kennis graag over aan anderen die daar meer over willen leren

    Food

    Amsterdam

    • 15 €/u
    • 1uur gratis
  • Ik geef lees aan Vmbo, mbo, havo en vwo leerlingen maar het kan ook voor hbo eerst jaar studenten.

    L

    Goor

    • 18 €/u
    • 1uur gratis
  • Ervaren Zelfstandig Werkend Kok geeft smaakvol  vegan & vegetarisch kook lessen op alle niveaus. Caribbean Soul Food.

    Rossy

    Nieuwe Pekela

    • 17 €/u
    • 1uur gratis
  • Jonge en sociale ondernemer, met passie voor koken, leren, lesgeven en genieten.

    Jesse

    Utrecht

    • 20 €/u
    • 1uur gratis
  • Kunst student geeft cursus international/Europese/Caribisch/Amerikaanse gerechten maken voor alle doelgroepen tijdens bloggen

    Pompadó Z R

    Arnhem

    • 15 €/u
    • 1uur gratis
  • Makkelijk en snel alle maaltijden! Heerlijke snacks, baksels en en toetjes. Verras jouw vrienden en familie.

    Birgit

    Nijmegen

    • 12 €/u
    • 45min. gratis
  • Wie heeft een grote maag als een maag van paard dan komt hij naar mij langs

    Fadi

    Maastricht

    • 10 €/u
    • 1uur gratis
  • You wanna prepare an amazing italian meal? get compliment from everyone? ;)

    Peter

    Voorschoten

    • 21 €/u
    • 1uur gratis
  • Sinds mijn 15 jarige leeftijd ben ik gediplomeerd kok en gestopt met het koken op professioneel vlak. Als zzper heb ik letterlijk heel Nederland en ook veel buitenland gezien, sterrenzaken waren mij n

    Michiel

    Apeldoorn

    • 22 €/u
    • 1uur gratis
  • Bekijk meer leraren