Homepagina
Lessen geven
15€/u
1e les gratis!
In afwachting van goedkeuring
Reactietijd 24u
Lessen aangeboden door Gïon
  • Individueel
De lessen vinden plaats
Onderwezen onderwerpen
  • Koken
  • Makkelijke gerechten
  • Vegetarisch koken
  • Wereldkeuken
  • Veganistische keuken
  • Gastronomie
Niveaus
  • Alle niveaus

Chef-kok geeft online kooklessen en gaat in op de herkomst van de gerechten, ingrediënten en producten.

Methodologie

Ik vind het belangrijk om mijn lessen rustig op te bouwen met veel warenkennis over de producten en de theorie achter de gebruikte technieken. Als mentor ben ik rustig, beheerst en afwachtend, ik stuur alleen bij waar nodig. Ik ben kritisch en zal onder alle omstandigheden altijd rechtvaardig blijven.

Ervaring

Ik ben vanaf mijn zeventiende kok en vanaf mijn vijfentwintigste chef. De afgelopen jaren heb ik in veel keukens ervaring opgedaan, een ervaring die ik graag wil delen. In de praktijk heb ik meerdere leerlingen begeleid en gemotiveerd tot worden van gepassioneerde professionele en hobby koks

Tarieven

Tarief voor lessen via de webcam : 15€/u
Lessen aangeboden door Gïon
Individueel
De lessen vinden plaats
Bij jou thuis
Onderwezen onderwerpen
  • Koken
  • Makkelijke gerechten
  • Vegetarisch koken
  • Wereldkeuken
  • Veganistische keuken
  • Gastronomie
Niveaus
  • Alle niveaus

Gïon's achtergrond


Opleidingen:

11/2007 - 07/2008 Regio college Zaandam, horecaassistent mbo-niveau 1, diploma.
09/2008 - 02/2009 ROC Amsterdam, Basis kok opleiding mbo-niveau 2, diploma.
02/2009 - 10/2011 ROC Amsterdam, Zelfstandig werkend kok mbo-niveau 3, diploma.
09/2011 - 07/2013 ROC Amsterdam, Gespecialiseerd kok mbo-niveau 4, diploma.
09/2020 – heden HBO Drechtsteden, Cullinairy proffesional

Cursussen:

07/2013 SVH-leermeester.
12/2015 Fitnesstrainer A.
02/2017 Bedrijfshulpverlener inclusief AED.
03/2019 SVH Sociale Hygiëne.
10/2019 Training Effectief Communiceren.
11/2019 Arbeidsrecht.
12/2019 Praktisch leidinggeven.
10/2020 Digitaal examineren.

Werkervaring:

01/2008 - 06/2008 Grand café Daily Lounge, Purmerend, leerbedrijf
Functie: leerling horecaassistent
Werkzaamheden: zowel in de bediening als in de keuken.

06/2008 - 08/2009 Motel Katwoude, Katwoude, leerbedrijf
Functie: leerling-kok.
Werkzaamheden: garde, patisserie en entremetier.

04/2009 – 03/2014 Kwaliteitsslagerij René van der Schaft
Functie: Uitbener en worstenmaker.
Werkzaamheden: productie slager.

10/2009 – 12/2009 Viscentrum Schilder, Volendam
Functie: medewerker vers
Werkzaamheden: fileren, ontvellen ontbaarden en strippen.

10/2009 – 12/2009 Bakkerij Twee in Eén, Volendam
Functie: leerling brood- en banket.
Werkzaamheden: brood en banket.
09/2009 - 08/2011 Restaurant Effe Anders, Purmerend, Leerbedrijf
Functie: leerling-kok
Werkzaamheden: Allround, keuken
09/2011 - 08/2012 Damhotel, Edam, Leerbedrijf.
Functie: leerling-kok/ zelfstandig werkend kok.
Werkzaamheden: entremetier, rôti en poissonier.
09/2012 - 06/2012 Le zinc, et les autres, Amsterdam, leerbedrijf.
Functie: leerling-kok/ zelfstandig werkend kok.
Werkzaamheden: garde en patisserie.
07/20013 - 12/2013 Hampshire Hotel Waterland, Purmerend.
Functie: Zelfstandig werkende kok.
Werkzaamheden: entremetier, poissonier en rôti.
04/2014 – 12/2014 Motel Katwoude, Katwoude.
Functie: Zelfstandig werkende kok.
Werkzaamheden: Allround, keuken.
01/2015 – 03/2015 Le coq, Amsterdam.
Functie: Zelfstandig werkend kok.
Werkzaamheden: garde en patisserie.
03/2015 – 12/2015 Julius Bar & Grill, Amsterdam.
Functie: Zelfstandig werkend kok.
Werkzaamheden: Allround, keuken.
12/2015 – 06/2016 Smokin Barrels, Amsterdam.
Functie: Souschef.
Werkzaamheden: Allround, keuken.
06/2016 – 05/2018 Bar Botanique, Amsterdam.
Functie: Souschef.
Functie: Chef-kok (06/2017)
Werkzaamheden: Allround, keuken.
06/2018 – heden Waterkant, Amsterdam.
Functie: Chef-kok.
Werkzaamheden: Allround keuken en kantoor.

Vergelijkbare leraren

Koken in de buurt? Hier een selectie van leraren die je kunt bekijken. Superprof kan je ook helpen bij het vinden van lessen in Makkelijke gerechten. Leren is geen probleem meer, Vegetarisch koken toegankelijk voor iedereen! Lessen volgen in Wereldkeuken is nog nooit zo makkelijk geweest: je kunt je kennis eindeloos ontwikkelen!

Den Haag
Learn how to cook the easiest italian dished online with experienced cook.
16€
Antonia
1e les gratis!

I'm teaching you: traditional italian pasta traditional italian pizza traditional italian desserts I have been working...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Amersfoort
MBO Amersfoort (Zelfstandig kok/Chef-kok) examenjaar, niveau 3 klassieke Franse keuken is mijn specialiteit!
14€
Reinaldo
  • (1 beoordeling)
1e les gratis!

Mijn kracht bij het lesgeven is voornamelijk dat ik heel rustig kan blijven in soms wat rare situaties. In de keuken krijg...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Maastricht
Hallo! Ik ben Roï en ik kook. Ik heb ervaring op gedaan in vele keukens. Van aziatische tot michelin restaurants . In overleg kunnen wij alle kanten op. Tot dan!
20€
Roi
1e les gratis!

Ik baseer mijn lessen op de interesses van de personen die ik les geef. Op deze manier blijft het interessant. In overleg...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Geldrop
Historisch koken! Spannende recepten en onbekende ingrediënten uit verschillende tijden en culturen, van Romeins tot nu.
25€
Nitzan
1e les gratis!

Ik daag je uit te dagen om alles te proeven en de achtergrond van ingrediënten en recepten uit te zoeken. We gaan hands-on...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Groningen
Een Thuis Chef-kok die elke dag een originele en goedkope maaltijd voor u bereidt en makkelijk leert!
15€
Roan
1e les gratis!

Ik vindt dat ik op een grappige en vermakelijke manier les geef. Ik hou makkelijk het woord en vind het niet moeilijk om een...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Vlissingen
WO Rechten student met passie voor koken. Ik leer jou graag de basis en leer jou je eigen smaak te ontdekken!
15€
Iris
1e les gratis!

Mijn methode van lesgeven zal helemaal persoons afhankelijk zijn! Het zal af hangen van hoeveel jij zelf al kan. Wil je dat...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Purmerend
Student die 3 jaar als kok heeft gewerkt bij een Indonesische toko. Wil graag haar talent delen🤍
15€
Sara
1e les gratis!

Zelf ben ik half Marokkaans en half Egyptisch. Dus mijn lessen bestaan uit verschillende gekruide eten. Van couscous tot...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
's-Hertogenbosch
Kook lessen op HBO niveau, door een ervaren student van de Rooi Pannen
20€
Femke
1e les gratis!

Ik baseer mijn lessen op de lessen die ik zelf op school krijg. Natuurlijk pas ik de lessen aan op de leerlingen die ik zou...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Amsterdam
Ervaren chef kan jou helpen met de ontwikkeling van jouw kookkunsten!
20€
Sem
1e les gratis!

Mijn manier van lesgeven is in de basis gestructureerd. Vanuit deze basis zal ik de ruimte creëren om aan jou creativiteit...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Spijkenisse
Ervaren reisbegeleider die jarenlang in verschillende landen in Azië gewerkt heeft, geeft Engelse en Nederlandse les.
25€
Niels
1e les gratis!

Ik werk vanuit vaste thema's en een infrastructuur. Introductie, hoofd lesthema en lesafronding. Elke les start ik met...

Online les via webcam 1-op-1 lessen Goedgekeurd profiel
Bij de leraar thuis Bij jou thuis Online (via webcam)
1 uur Niet beschikbaar 15€ 15€
Boek een les