Overeten, fast food, calorierijke voeding: slechte voedingskeuzes komen in vele vormen en verleiden ons voortdurend met hun zoutgehalte, zoete smaak en aantrekkelijke verpakkingen.
Om nog maar te zwijgen van hoe ze in reclames op tv verschijnen en verleidelijk poseren op reclameborden.
Of hoe ze geliefde tekenfilmfiguren inzetten om onze kinderen zo vroeg mogelijk slechte eetgewoonten aan te leren.
Intussen woedt de strijd tussen de voedingsindustrie en de overeenkomstige regelgevende instanties.
En vanaf de frontlinies melden zich de medici die, ondanks alle ongezonde voedsel intenties, pleit voor verse keuzes en de verantwoordelijkheid voor onze taille, verstopte slagaders en diabetes weer bij ons legt.
Hoe durven ze!
In de stroom van al deze soms tegenstrijdige voedingsinformatie, bijvoorbeeld: eieren verhogen je cholesterol / nee dat doen ze niet ... hoe wordt iemand verondersteld om te weten wat ze moeten eten deze dagen?
Om te voorkomen dat iemand geobsedeerd raakt over het onderwerp, laten we eens een openhartig gesprek voeren over gezonde voeding.
Een voedseldagboek bijhouden
Tot de 19e eeuw was voedingswetenschap niet eens een wetenschap. In de dagelijkse strijd om te overleven werd weinig aandacht besteed aan lipiden, gluciden en eiwitten, en hoe die inwerken op het menselijk lichaam.
De tot dan toe onbekende grens heeft de houding van de consument ten opzichte van voedsel radicaal veranderd.
Vandaag de dag is de kennis van voeding en de effecten ervan op ons lichaam een beetje zoals de aandelenmarkt: moeilijk te begrijpen tenzij je ervoor bent opgeleid en je je in het hart van de discipline bevindt.
En welke invloed hebben koolhydraten en eiwitten op je lichaam en je fitnessdoelen?
Of je nu probeert af te vallen, spiermassa te kweken of gewoon gezond wilt eten, het bijhouden van een eetdagboek is de eerste stap om in vorm te komen.
Schrijf alles op wat je eet en drinkt, en hoeveel van alles, en noteer ook alle trainingsprogramma's waaraan je deelneemt.
Bereken je BMR
Je basal metabolic rate, of BMR, vertelt je hoeveel energie, of calorieën je lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren, zoals:
- Ademhaling: je longen hebben een bepaalde hoeveelheid energie nodig om goed te werken, zelfs terwijl je slaapt.
- Bloedsomloop: je hart moet (uiteraard!) blijven kloppen om je in leven te houden.
- Spijsverteringsstelsel: terwijl je rust, is je lichaam hard aan het werk om je maaltijden te verwerken en om te zetten in energie.
- Waarvoor, ironisch genoeg, ook zij weer energie nodig hebben.
Elk lichaam is anders: in grootte, lengte, massa, en zelfs in voedingsbehoeften.
Kleinere lichamen kunnen gedijen op 1300 calorieën per dag, terwijl grotere lichamen maar net zouden overleven op die calorie-inname.
En dan hebben we het nog niet eens gehad over de mate van activiteit van iemand!
Menselijke basisactiviteit, zoals wandelen of werken, en zelfs een kantoorbaan, is goed voor ongeveer drie- tot vierhonderd calorieën per dag.
Dat wetende kun je, om je huidige kledingmaat te behouden, je ideale dagelijkse calorie-inname als volgt berekenen:
Gewichtsbehoud = inname van vereiste calorieën (BMR) + calorieën om aanvullende activiteiten te compenseren.
Je zult zien dat bijvoorbeeld high impact step aerobics meer dan 700 calorieën per uur kunnen verbranden!
Alarmerende tekenen van een slechte gezondheid
"Ik ben altijd zo moe!" klaagde Kim, terwijl ze een zak chips naar binnen propte. Weggegooide snoeppapiertjes en een leeg pak koekjes lagen op de tafel voor haar.
Wat we eten heeft een directe invloed op hoe we ons voelen en functioneren.
Bepaalde lichamelijke tekenen kunnen ons wijzen op mogelijk levensbedreigende aandoeningen zoals: diabetes, hoog cholesterolgehalte en hart- en vaatziekten:
- Overmatige dorst
- Onverzadigbare honger, vooral naar zoetigheid
- Geen eetlust hebben, nooit honger hebben kan ook een indicatie van ziekte zijn
- Vermoeidheid, vooral bij mensen met slaap die niet rustgevend of herstellend is
- Problemen met zicht
- Veelvuldige infecties, of infecties die moeilijk te verhelpen zijn
- Wonden waarvan de genezing lang op zich laat wachten kunnen ook een teken zijn dat er iets mis is
- Tintelingen in de ledematen, een voortdurend gevoel dat je handen of voeten in slaap zijn gevallen
- Seksuele disfunctie
Als je een of meer van deze symptomen ervaart, moet je onmiddellijk je huisarts bezoeken.
Voeding die ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken
Laten we het maar meteen zeggen: geen enkele voedingssoort of bereidingswijze is per definitie ongezond, hoewel we wel toegeven dat sommige bereidingen niet per se goed zijn voor het lichaam, zelfs niet met mate.
Gezondheids- en voedingsdeskundigen zijn het er echter over eens: overdaad is de echte boosdoener:
- Netflix kijken terwijl je chips of snoep eet
- Wat is een zak chips zonder een verfrissende cola?
- Zelfs frisdranken zonder suiker bevatten veel chemicaliën, zoals aspartaam, om ze zoeter te maken
- Gefrituurd voedsel
- Ketchup, mayonaise, salade dressings
- Taarten, gebak, niet alleen van de bakker maar ook fabrieksmatig geproduceerd
- Gebleekte meelproducten, waaronder brood en ontbijtgranen
Het verminderen van de inname van deze voedselgroepen, of ze helemaal uit je dieet weglaten, zou een heel eind helpen bij het voorkomen van een hartaanval en het verbeteren van je algehele gezondheid en welzijn.
Fit blijven door te letten op wat je eet
"Koop een hamburger, en krijg er een extra voor de helft!" schreeuwen de reclames.
Of:
"De complete maaltijd is maar een euro meer!" - complete maaltijd: hamburger, patat en cola.
Het is moeilijk om gezond te eten in de huidige economie, waar men steeds hoger moet springen en steeds harder moet rennen om een fatsoenlijk inkomen te verdienen.
Voedselkeuzes maken terwijl je haast hebt en eten terwijl je rijdt: dergelijke scenario's zijn niet bevorderlijk voor het smeren van hummus op een volkoren cracker en lekker te genieten.
En soms heb je gewoon zo'n honger!
Zo wint slimme marketing van voedsel dat goed voor je is.
Groepsdruk is een andere reden waarom we slechte voedingskeuzes maken:
Laten we zeggen dat je collega's gek zijn op Macdonalds. Blijf je dan achter je bureau zitten en knabbel je aan een wortelsticks en selderij terwijl iedereen zich te goed doet aan dat heerlijke ruikende eten?
Of erger nog: word je verstoten omdat je de gezondheidsgek van het kantoor bent?
Als je ervoor kiest om je zo te laten etiketteren, wordt je standpunt steeds belangrijker: steeds meer mensen laten de fastfoodgekte varen en kiezen voor vezelrijke en verse, natuurlijke voedingsmiddelen, die biologisch geteeld zijn.
Je kan ook een gezondheids- en fitnessspecialist of online personal trainer in de arm nemen om je voor te lichten over de juiste voeding.
Neem gerust het besluit om je te laten helpen door een van onze personal trainers van Superprof. Laat je begeleiden door een personal trainer Groningen of elders!
Word gezonder met een gediplomeerde personal trainer
De fitnessindustrie is momenteel in de ban van het concept van gezonde voeding.
Verscheidene sportscholen en fitnessclubs promoten hun geïndividualiseerde voeding, verpakt in kant-en-klare porties waarvan ze beweren dat ze je zullen helpen gewicht te verliezen en je lichaam te versterken (in combinatie met hun begeleidende trainingsprogramma).
Deze regimes kunnen goed werken, maar: zijn ze echt beter dan gewoon ouderwets verstandig eten en regelmatig trainen?
Er bestaat geen wondermiddel om weer fit te worden: alles wat nodig is, zijn verstandige voedingskeuzes en lichaamsbeweging.
De Fitness Stappen
Niveau Een
Wanneer je weet wat je gewichtsverlies doelstellingen zijn op basis van je BMI, moet je een gezondheidsonderzoek plannen met een inspanningsfysioloog.
Ontdek in welke conditie je lichaam is door middel van een klinische uithoudingstest die je cardiorespiratoire conditie meet aan de hand van een reeks aerobe oefeningen.
Dit zijn dezelfde oefeningen die een cardioloog zou uitvoeren voor een hart stresstest.
Niveau Twee
Bespreek de resultaten van je fitnessbeoordeling met je persoonlijke trainer. Hij/zij zal dan samen met jou een programma opstellen dat aangepast is aan je huidige fitnessniveau.
Hij/zij kan ook een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige raadplegen om je te helpen een gezond voedingsprogramma op te stellen dat je kunt volgen.
Je eerste stap in de fitnesstraining kunnen corrigerende oefeningen zijn, om je spieren en gewrichten voor te bereiden op een zwaardere training.
Als je doel eerder is om fit te worden dan om gewicht te verliezen, kan je beginnen met functionele training: een reeks oefeningen om de beweging in je dagelijks leven te verbeteren.
Functionele training is in ieder geval het volgende niveau, na de remediërende trainingen. Als je beter presteert, weet je personal trainer dat je klaar bent om hoger op de fitnessladder te gaan.
Niveau Drie
Je kunt je sportconditie een boost geven door aan je aërobe capaciteit te werken: lessen zoals zumba of andere cardiotrainingen die in de sportschool worden aangeboden.
Je kunt ook lid worden van een fietsclub, beginnen met joggen en/of zwemmen, en dansen op muziek.
Alles wat een verhoogde hartslag teweegbrengt en in stand houdt, is aërobe oefening.
Oefenfysiologen zijn van mening dat het afwisselen van een snel en langzaam tempo, op een loopband of stationaire fiets, je hart beter laat werken en je sneller in vorm helpt te komen.
Overleg met een fitnessprofessional of je klaar bent voor dit soort atletische training en zo ja: hoeveel kan je aan?
Je spieren overbelasten is net zo gevaarlijk als ze helemaal niet te trainen!
Niveau Vier
Als je eenmaal een goede sportconditie hebt bereikt, is het jouw keuze waar je fitnessdoelen je heen leiden. Wil je:
- Gewicht blijven verliezen, terwijl je je spieren verstevigt?
- Dan is weerstandstraining iets voor jou.
- Een bodybuilder worden?
- Praat dan met je fitnessinstructeur over krachttraining
- Deelnemen aan een atletische competitie?
- Afhankelijk van de sport die je kiest, moet je misschien één op één trainen met een atleet van die discipline.
Hoe zit het met fitnessprogramma's voor het hele gezin?
Gezien de alarmerende cijfers van obesitas bij kinderen, is het misschien geen slecht idee om het hele gezin in te schrijven voor een fitnessprogramma.
De fitnessopleiding voor het hele gezin is net zo dichtbij als je computer: je kunt online een groepsfitnesstrainer vinden, of een fitnesscentrum zoeken dat fitnesslessen voor het hele gezin bij jou in de buurt aanbiedt.
Voor iedereen die op zoek is naar een fitness of personal trainer, raden we het aan om een kijkje te nemen in ons aanbod van personal trainers. Op Superprof beschikken we over fitness en personal trainers die jou met veel dingen kunnen helpen. Laat je begeleiden door een personal trainer Haarlem!
Voeding en bewegingsleer voor speciale groepen
Niet iedereen kan voor zijn fitness- en voedingsvragen terecht bij een privé trainer.
Sommigen zijn zelfs niet eens gemotiveerd om trainingsprogramma's te zoeken... nog niet!
Om welke reden dan ook, de meest kwetsbare segmenten van onze bevolking lopen het grootste risico op slechte voedingsgewoontes en lijden aan een slechte fysieke conditie.
De zwaarlijvigen, de gehandicapten, de jongeren, de ouderen, de armen en de rechtelozen hebben weinig tot geen toegang tot informatie over gezonde voeding en sport.
Het verband tussen persoonlijke fitness en goede voeding
Iedereen in de fitnessbranche zal beweren dat je niet fit kunt worden als je je lichaam niet goed voedt.
Net zoals je geen laagwaardige brandstof in je Audi A4 zou stoppen en hoge prestaties zou verwachten, kan je geen voedingsmiddelen met een slechte voedingswaarde in je lichaam stoppen en verwachten een gezonde lichaamssamenstelling te hebben.
Of energie voor wat dan ook, laat staan voor fysieke oefeningen!
Je persoonlijke fitness trainer zou je adviseren om de juiste brandstof in te nemen voor het behalen van je fitness doelen:
- Om spiermassa op te bouwen, moet je veel eiwitten eten.
- En koolhydraten, om je de energie te geven voor die zware barbells!
- Om je figuur te verstevigen en te trimmen, is mager eten beter.
- Veel vers fruit en groenten, volle granen, en mager vlees (of andere vormen van eiwitten).
- Om uithoudingsvermogen op te bouwen; voor crossfit en circuittraining, of misschien is het inschrijven voor die marathon de motivatie die je nodig hebt.
- Ook hier zijn koolhydraten de sleutel.
Elke vorm van intervaltraining, vooral bij hoge intensiteit voor korte krachtsinspanningen, doet een beroep op je spieren om glycogeen aan te leveren als brandstof.
Daarom zijn koolhydraten essentieel voor je fitnessplan: ze worden gemakkelijk omgezet in suiker, die je tijdens de training verbrandt.
Bij Superprof vind je een aantal gecertificeerde fitnessprofessionals die je kunnen helpen bij het behalen van je fitnessdoelen, om de beste en fitste versie van jezelf te worden. Laat je vandaag nog helpen door een personal trainer Den Haag of in een andere stad of regio!
Vond je dit artikel leuk? Laat een beoordeling achter!
Laden...
