Scheikunde is een vak waarvan je de werking overal om je heen ziet. Denk even na en je kunt er zeker van zijn dat elk ding dat je ziet - natuurlijk of kunstmatig - functioneert of bestaat vanwege de ontdekkingen die we in deze wetenschap hebben gedaan. Gloeilampen? Dat is scheikunde. Een auto tanken? Chemie. Eieren bakken? Tijdens het koken kijk je letterlijk naar chemische reacties in actie.
Echt, het is moeilijk om de rol die scheikunde in ons leven speelt te overdrijven. Vooral omdat we zelf zijn opgebouwd uit de atomen en moleculen die we in het vakgebied bestuderen. De hele biologie is dat ook, en er is maar één onderwerp om te bedanken voor de manier waarop we ademen, zien, bewegen en eten.
Dus als je tijdens je scheikundecursus op school zit te denken aan hoeveel hekel je aan het onderwerp hebt, aan hoeveel het je niet kan schelen, over hoe saai of zinloos het is - onthoud dat er niets fundamenteler voor de wereld is dan de dingen die je daar gaat studeren. Chemie is allesbehalve zinloos.
Om dit te bewijzen hebben we de interessantste dingen uit de wereld van de scheikunde uit het leerboek gehaald. We hebben een inleiding tot scheikunde ontwikkeld die niet alleen maar functionele groepen, atomaire structuur en zuren en basen omvat. Hoewel scheikunde op de middelbare school dat misschien niet is, willen we je laten zien dat scheikunde in de echte wereld leuk is.
Meer Leren Over de Basisbegrippen van de Scheikunde
Laten we een paar van de belangrijkste ideeën in de algemene scheikunde doornemen die je moet begrijpen - het soort dingen dat elke wetenschapper als vanzelfsprekend zal beschouwen. Waar beginnen we? Je raadt het al: het periodiek systeem der elementen.
Het Periodiek Systeem
Natuurlijk heb je dit in elk laboratorium of scheikunde les gezien waar je ooit bent geweest. Geen enkele afdeling scheikunde is compleet zonder. Maar waar is het voor?
Je hebt gehoord van elementen, toch? De zuivere stoffen waar we naar verwijzen met namen als zuurstof, stikstof, koolstof, kalium. Dit zijn stoffen die niet kunnen worden herleid tot iets anders - en dit zijn de dingen die op het periodiek systeem staan.
De tabel is gerangschikt in volgorde van de reactiviteit van elk element, van de minst reactieve tot de meest, en in volgorde van het atoomnummer van elk.
Chemische Reacties
Maar het brood en de boter van de fysische chemie is de chemische reactie. Dit is de naam voor wat er gebeurt als je toast verbrandt, wanneer je ademt, wanneer je een vuur aansteekt - als je vrijwel alles doet. Dit is echt wat je in de klas bestudeert.
We weten dat alles om ons heen bestaat uit relaties tussen één type molecuul of atoom en andere verschillende typen, vaak gevormd samen met bindingen (hier vormen de zuivere moleculen verbindingen). Deze moleculaire relaties zijn echter nooit stabiel, omdat ze veranderen wanneer warmte of een andere bepaalde stof aanwezig kan zijn.
Wanneer deze veranderen - en wanneer de moleculen, of de ionen of elektronen waaruit deze moleculen bestaan, worden herschikt - is dit wat we bedoelen met een chemische reactie.
Zoek je naar scheikunde les bij jou in de buurt? Volg je les gerust via Superprof. Onze scheikunde experts helpen je graag!
Zuren en Basen
We zijn allemaal wel eens zuren en basen tegengekomen. Sommigen van ons gebruiken waarschijnlijk de meeste dagen zuren, omdat dingen als citroenen en azijn zuur zijn.
Basen zijn misschien minder bekend. Maar als je ooit je handen hebt gewassen met zeep, of bleekmiddel hebt gebruikt om de gootsteen schoon te maken, ben je in contact gekomen met een base (deze worden vaak alkali genoemd).
De theorie gaat dat bij chemische reacties zuren een proton afgeven aan de reactant, terwijl basen ze stelen. Geloof het of niet, dit schijnbaar eenvoudige proces is de belangrijkste reden achter het verschil.
Als je meer details wilt over een van deze ideeën, bekijk dan ons artikel over de belangrijkste concepten in de scheikunde!
Een Verklarende Woordenlijst voor Scheikunde: Sleutelwoorden Voor je Wetenschappelijke Woordenschat
Maar zoals je als scheikundestudent weet, zit het vak vol met theoretische en analytische termen, waarvoor je gewoon moet gaan zitten om ze te leren. Als je een succesvolle scheikundige wilt worden, moet je het gewoon doen - en we weten allemaal dat dit een van de minst interessante onderdelen van het leren van iets kan zijn!
Dus, weet je wat een polymeer is, of een koolwaterstof? Ken je het verschil tussen een covalente verbinding en een ionische verbinding? Enig idee wat een katalysator of een chemisch product zou kunnen zijn? Of wat oxidatie, destillatie of titratie zou kunnen betekenen?
We hebben een verklarende woordenlijst van essentiële scheikundeterminologie samengesteld in een artikel dat cruciale termen in je scheikundesyllabus schetst. Als je nadenkt over chemische structuur, over toestanden van materie, of je begint aan je eerste scheikunde-experimenten.
De Essentiële Attributen Voor een Scheikunde Set
Over het uitvoeren van een experiment gesproken, je zult heel veel niets kunnen doen zonder de juiste apparatuur.
Je hebt je vast weleens afgevraagd waarom juist jouw scheikundeafdeling zo vol staat met spullen die je nog nooit buiten het scheikundelaboratorium hebt gezien. Het antwoord hierop is dat je allerlei attributen nodig hebt om een chemisch experiment effectief en – cruciaal – veilig uit te voeren.
Het elementaire scheikunde instrument is de bunsenbrander, een gaspijp die een zeer hete, schone en heldere vlam produceert. Warmte veroorzaakt vaak de chemische verandering of fysieke verandering die je gaat observeren en analyseren, dus de bunsenbrander is het belangrijkste instrument van de moderne scheikunde geworden.
Maar om hiermee chemische processen te bestuderen, heb je waarschijnlijk reageerbuisjes, een kolf, pipetten en buretten nodig - en zeker een veiligheidsbril en handschoenen om ervoor te zorgen dat je jezelf geen pijn doet.
En om de samenstelling van de stof waarmee je werkt te begrijpen, zullen enkele hulpmiddelen je helpen om tot een verklaring te komen: lakmoespapier, een thermometer en een moleculair model.
De Beroemdste Chemici: Tien Mensen die de Scheikunde en Onze Manier van Leven Hebben Veranderd
Als we Lavoisier, Dalton of Berzelius zouden zeggen, zou je dan weten waar we het over hadden? Wat dacht je van Mendelejev of Nobel? Zou Linus Pauling een belletje doen rinkelen?
Al deze mensen hebben iets gemeen: het zijn enkele van de belangrijkste scheikundigen die ooit hebben geleefd!
Heb je er ooit over nagedacht wie de chemische elementen heeft ontdekt? Of hoe al deze vreemde theorieën over chemische eigenschappen of chemische analyse in uw leerboeken terecht zijn gekomen? Nou, je hebt het aan deze mensen te danken (of te wijten!).
Sinds de achttiende eeuw zijn mensen bezig met denken, schrijven en experimenteren, om te begrijpen wat er in hemelsnaam gebeurt als je gassen opwarmt, of hoe die chemische verbindingen er eigenlijk uit kunnen zien. Je scheikundeboek is niet zomaar vol kennis uit de lucht komen vallen. Mensen werkten aan de ontwikkeling van deze ideeën en hun bijdrage aan de wetenschap was verbazingwekkend.
De Belangrijkste Ontdekkingen in de Scheikunde
Zoals we hierboven al zeiden, alles om ons heen is chemie, van medicijnen tot de dingen die we gebruiken om voedsel te verbouwen. Maar het is de moeite waard om te herhalen: alles wat je aanraakt is het resultaat van een chemisch proces.
Neem als voorbeeld het scherm waarop je dit leest. Waar is het van gemaakt? Hoe worden deze woorden weergegeven die je nu aan het lezen bent? Hoe kan het zo klein zijn geworden – als we denken aan de enorme televisieschermen die we nog maar een decennium of zo geleden hadden?
Dit zijn scheikundige vragen, en dit ding waar je naar kijkt is gemaakt van chemische verbindingen die het resultaat zijn van toegewijde experimenten. Je kunt een man genaamd George Gray bedanken voor de uitvinding van deze specifieke technologie. Zijn scheikundeonderzoek heeft niet alleen de manier veranderd waarop we informatie lezen, maar ook hoe we met onze vrienden en familie praten, hoe we dingen kopen en hoe we werken. Niets van dit alles zou mogelijk zijn geweest zonder Gray's scherm, waardoor we onze computers in onze zakken konden stoppen!
Van de radioactieve elementen die kanker behandelen tot het kneedbare plastic waarin we alles verpakken - details over enkele van de meest leven veranderende wetenschappers en hun chemische ontdekkingen leer je in je bijles.
Leuke Chemie Feiten: Wat Ze je Op School Niet Leren!
Als klap op de vuurpijl hebben we een kleine lijst samengesteld met enkele van de meest verbazingwekkende feiten over scheikunde.
Scheikunde is zoveel meer dan de lezing die je leraar je in de klas geeft, zoveel meer dan de vergelijking en notatie die je moet oefenen voor huiswerk.
Dus je zult waarschijnlijk niet al te verbaasd zijn om te horen dat dingen als Coca-Cola en vuurwerk scheikundige uitvindingen zijn (en hun verhalen zijn best verbazingwekkend!).
Maar aan de andere kant weet je misschien niet dat de chemische elementen in je lichaam slechts ongeveer € 0,85 waard zijn - of dat alleen de koolstof in je lichaam bijna tienduizend potloden kan maken!
Van bijen en wespen tot water, schaken en glas, scheikunde komt op een aantal echt verrassende plaatsen naar voren.
Vond je dit artikel leuk? Laat een beoordeling achter!
Laden...
